一、少量多餐细软 ，预防营养不足
少量多餐 ，食品造作要细软 ，选择易消化的食品 ，进食功夫相对法规 。尤其是高龄老人和体弱消瘦的老年人 ，可在三餐基础上进行2~3次加餐 ，可选用牛奶、酸奶、花生、核桃、鸡蛋、面包、水果等 。起床：老年人通常早睡早起 ， 在早晨起床半幼时后吃早餐比力合适 。
早餐：由于早餐距离前一晚餐的功夫约莫有12幼时以上 ，体内贮存的糖原亏损好多 ，应实时补充 ，预防出现低血糖反映 。
例如：香菇菜包+白煮蛋+豆浆+奶酪
加餐：若早餐与午餐相距功夫较长 ，宜于上午10点左右增长一餐零食 。
例如：柚子（或香蕉、牛奶、桔子）
午餐：应吃好 ，种类丰硕 ，饭菜量充足 。
例如：赤豆饭+青椒土豆丝+腰果鸡丁+紫菜蛋汤
加餐：若午餐与晚餐相距功夫较长 ，也可增长一餐零食 。
例如：牛奶（或香蕉、橙子、柚子）
晚餐：晚餐不宜吃得太晚 。
例如：黑米饭+幼黄鱼炖豆腐+清炒菠菜+梨
营养不良的老年人应在医生和临床营养师领导下 ，日常饮食的同时 ，合理补充营养 ，如维生素和矿物质补充剂等 。
慢性疾病患者应持续遵循医嘱服药 ，并做好血压、血糖、血脂等监测 。
二、自动足量饮水 ，居家磨炼健身
老年人每天的饮水量应不低于1200ml ，以1500-1700ml 为宜 。应少量屡次自动饮水 ，首选温热的白开水 。新冠肺炎疫情期间尽量不出门 ，削减被习染的风险 Ｄ芄辉诩依镆虻卦煲说淖錾矶文チ 。
三、摄入充足食品 ，维持合适体沉
老年人每天应至少摄入12种食品 ，并保障每天获得足够的优质蛋白质 ，如奶类、畜禽肉类、鱼虾类、大豆类、蛋类等 。老年人体沉应维持在正常不变水平 ，延缓肌肉衰减 ，体沉过高或过低城市影响健全 。准则上建议老年人的bmi最好不低于20.0kg/㎡ ，最高不超过26.9kg/㎡ 。
四、老年食堂和养老机构 ，分餐就餐 ，预防交叉习染
老年食堂、养老机构供餐时 ，领导老年人餐前充分洗手 ，选取分餐造就餐 ，维持距离 ，预防飞沫传布 ，使用严格消毒的餐具 ，并做好食品留验 ，保障食品安全 。老年人固然身段职能有分歧水平的衰退 ，但大无数营养需要与成年人类似 ，因而 ，通常人群炊事指南的内容也适合老年人 。
